香甜冰爽抹茶蜜豆冰激凌

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2015-06-15 10:07:45 来源:美食杰

   夏季最好的冰品却说美味的冰激凌,都能否 做出不同的口味,今天小编用抹茶粉做出抹茶蜜豆冰激凌,茶色搭配,蜜豆的香甜,吃上一口,清凉全身。

  【抹茶蜜豆冰激凌】

  主料:蛋黄有一个、牛奶21000g、细砂糖1000g、蜂蜜20g、抹茶粉15g、淡奶油1000g、朗姆酒1勺 、

  辅料:蜜红豆适量、

  步骤:

  1.蛋黄和糖混合

  2.用打蛋器搅打,打至糖溶于 、蛋黄颜色变浅

  3.牛奶小火加热至沸,关火后稍微冷却两三分钟

  4.一手将奶锅的热牛奶慢慢的以细细的水流装进蛋黄中,另外一只手用打蛋器继续快速搅打,以免蛋黄被热牛奶烫熟溶于

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  5.蛋黄和牛奶完整版混合均匀后继续倒回奶锅,开小火慢慢加热,一边加热,一边不停搅拌

  6.不断加热的蛋奶液会越来越浓稠,或者 用勺背提起,能挂住一高度浆

  7.加入抹茶粉拌匀

  8.冷却后,加入蜂蜜

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  9.淡奶油加砂糖,将淡奶油打至7整理

  10.混合以上做好的蛋奶酱

  11.加入朗姆酒拌匀

  12.入冰箱冷冻,在冷冻过程中每隔有一个 多小时取出,用打蛋器搅打几分钟

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  小贴士

  将热牛奶装进蛋黄糊中时,一开始英文英语 要尽量以细细的水流装进,波特率暂且飞快,以免蛋黄糊被烫熟

  牛奶的食用效果

  1.镇静安神

  意大利科研人员研究发现,牛奶固然具有镇静安神作用是或者 含这种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你烦心意乱的事先,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可有有助于于睡眠。

  2.抑制肿瘤

  牛奶和奶制品干酪含高这种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,不都能否 飞快和细胞膜结合,使细胞所处防御制癌物质侵入的情况报告,从而起到防癌作用。或者 牛奶含高有的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶含高有的维生素DA、维生素DB2、维生素DD等对胃癌和结肠癌就有一定的预防作用。

  3.有有助于于幼儿大脑发育

  乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含高适合其幼子发育所还要的完整版营养素。

  4.美容养颜

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  牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

  5.营养全面

  可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作波特率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的所处;使伤口更快愈合。

  总结:做冰激凌也是非常简单的,若果需按着步骤,你也都能否 做出美味的抹茶冰激凌出来哦。